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中山人走进厨房检查点心和味道。

作者:admin 2018-08-31 我要评论

昨日上午,中山市食药监局邀请市民代表参加“全民查餐厅”活动,对中山市有志点心食品配送有限公司和石岐区岐...

昨日上午,中山市食品药品监督管理局邀请社会各界代表参加全国范围内的餐饮业检验活动,中山市立志小吃食品经销有限公司和石旗区七关丰原茶馆考察,并对食品进行现场检验。

在现场,市民代表和执法人员视察了两个单位的后厨房,视察了公司仓库、粗加工区、半成品区等原料。

根据“餐饮服务日常监督检查要点”,重点检查了该单位的环境卫生、食品储藏、人员卫生、食品加工和经营,并由社会各界代表对茶叶、包装点、烧香等进行了现场抽查。

取样由测试机构现场进行。市民代表仔细认真地检查和询问了该单位的加工程序和食品安全问题。

市食品药品监督局执法人员逐一解释了市民存在的问题和食品安全管理的要求,并进行了检查。

市民对两个单位的食物安全情况表示满意和赞同。

市食品药品监督管理局执法检查情况如下:中山市立志小吃配送有限公司:总体情况良好,符合食品安全A级餐饮服务要求,存在问题:食品添加剂柜台不专门满足要求。

中山市石旗区七关丰源茶馆:总体情况良好,符合食品安全量化B级餐饮服务要求,存在1个问题。

1.冰箱半成品,成品不单独存放在2.冷藏室的门不关着。执法人员当场纠正单位存在的管理问题,并要求限期改正。

市食品药品监督管理局将进一步加强食品饮料安全宣传,增强公众的食品饮料安全意识,加强社会监督,督促饮食业自律。

增强经营者对食品安全的责任感,实现自觉实现食品饮料规范的目标。

今后,市食品药品监督管理局将继续开展全国性的餐饮业检验活动,通过更多的社会参与,进一步保障消费者的食品安全。

(记者张向宇,记者黄梅林)。

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